Si has llegado a este artículo, es probable que estés dudando sobre si comprar la freidora de aire Cosori Dual Blaze 6,4L o la Cosori Turbo Blaze™ 6L. En este análisis detallado, compararemos sus características, funciones y resultados de cocción para ayudarte a decidir cuál es la opción más adecuada para ti.
Diseño
La primera diferencia significativa radica en el diseño.
Cosori Dual Blaze presenta un diseño cuadrado con líneas rectas, disponible en 3 colores: negro, blanco y rojo. Turbo Blaze, por otro lado, solo está disponible en negro.
El panel táctil del Cosori Dual Blaze se encuentra en un área más pequeña, mientras que el del Cosori Turbo Blaze abarca la parte superior, ofreciendo una visualización más clara.
Tamaño y Capacidad
Aquí hay una diferencia en el tamaño y la capacidad de ambas freidoras sin aceite. La Cosori Dual Blaze tiene una capacidad de 6,4 litros, mientras que la Turbo Blaze tiene 6 litros. La Dual Blaze es un poco más grande en términos de capacidad, lo que podría ser un punto a favor si necesitas cocinar mayores cantidades.
La diferencia de tamaño entre los dos también es muy grande, uno es ‘alto y delgado’, mientras que el otro es ‘bajo y gordo’. En general, el Cosori Turbo Blaze es mucho más compacto.
| Cosori | Capacidad | Dimensiones del Cestillo |
|---|---|---|
| Dual Blaze | 6.4L | Alto 35.5 cm x Ancho 30 cm Fondo 30 cm |
| Turbo Blaze | 6.0L | Alto 30 cm x Ancho 30.1 cm x Fondo 36.5 cm |
Rejillas Extraíbles
Ambas freidoras de aire cuentan con rejillas extraíbles, lo cual es una gran ventaja para la limpieza y la adaptabilidad a diferentes recetas. Sin embargo, las rejillas difieren en diseño: la de la Dual Blaze tiene agujeros más pequeños, mientras que la de la Turbo Blaze tiene agujeros más grandes para una mejor circulación del aire.
Además, me gusta más el diseño de los 2 orificios en el centro del Cosori Dual Blaze, ya que la rejilla se puede quitar más fácilmente.
Turbo Blaze tiene un seguro adicional en el mango de la canasta, que solo permite retirar la canasta cuando se presiona. Esto evita que los niños la saquen accidentalmente.
Potencia y número de resistencias
La potencia de las dos freidoras de aire también es ligeramente diferente. La Dual Blaze tiene 1700W de potencia divididos en 2 resistencias (superior e inferior) mientras que la Turbo Blaze tiene 1725W de potencia concentrados en una sola resistencia superior.
La ventaja de la Dual Blaze es que no necesita precalentar la freidora de aire la mayor parte del tiempo, no necesita dar la vuelta a la comida a la mitad y cocina más rápido. Sin embargo, la Turbo Blaze utiliza un motor de corriente continua que también cocina rápidamente, sólo necesita darle la vuelta a mitad de cocción.
| Cosori | Potencia | Resistencias | Voltear | Precalentar |
|---|---|---|---|---|
| Dual Blaze | 1700W | Superior e Inferior | innecesario | innecesario |
| Turbo Blaze | 1725W | Superior | necesidad | necesidad |
DUAL BLAZE puede ajustar automáticamente la temperatura de las resistencias según el modo de cocción que elijas. Incluso los principiantes pueden trabajar como chefs profesionales. Si te gusta hornear, no te pierdas esta máquina; hace que cada vez tus pasteles queden esponjosos. TRUBO BLAZE ajusta la velocidad del ventilador para garantizar el mejor resultado de cocción.
Programas Preconfigurados
Estas dos freidoras de aire tienen varios programas preestablecidos, lo que las hace muy fáciles de usar.
La Cosori Dual Blaze tiene programas preestablecidos tanto para diferentes tipos de alimentos (como pescado, pollo, verduras, etc.) como programas funcionales, como hornear, asar y air fry. Por otro lado, la Cosori Turbo Blaze elimina los programas relacionados con alimentos y añade las funciones de deshidratar y fermentar. En resumen, la Cosori Dual Blaze es más conveniente para el uso diario, mientras que la Cosori Turbo Blaze puede ayudarle a realizar más tareas.
A continuación se presenta una tabla que resume todas sus funciones; las funciones únicas de cada una están marcadas en negrita.
| Cosori | Programas |
|---|---|
| Dual Blaze | Chicken/Pollo, Steak/Bistec, Seafood/Marisco, Veggies/Verduras, Fries/Patatas Fritas, Frozen/Congelado,Roast/Tostar, Broil/Asar, Bake/Hornear, Air Fry/Freír al Aire, Reheat/Recalentar, Keep Warm/Mantener Caliente |
| Turbo Blaze | Air Fry/Freír al aire, Roast/Tostar,Grill/Parrilla, Bake/Hornear,Frozen/Congelado,Fermentation/Fermentación,Dry/Deshidratación,Preheat/Pre-calentamiento, Reheat/Recalentaro,Keep Warm/Mantener caliente, |
Tiempos y Temperaturas Ajustables
En términos de flexibilidad, la Turbo Blaze ofrece un rango más amplio de tiempos y temperaturas ajustables, desde 1 minuto hasta 24 horas y de 30°C a 230°C. La Dual Blaze permite ajustes de tiempo de 1 a 60 minutos y temperaturas de 80°C a 205°C.
| Cosori | Tiempo Ajustable | Temperatura Ajustable |
|---|---|---|
| Dual Blaze | 1-60 minutos | 80-205°C |
| Turbo Blaze | 1 minuto-24 horas | 30-230°C |
Conectividad y Uso
En cuanto a la conectividad, la Dual Blaze puede conectarse a WiFi y manejarse remotamente a través de la app, aunque por seguridad no se puede iniciar la cocción desde el móvil. La Turbo Blaze no ofrece conectividad WiFi. Ambas freidoras de aire son compatibles con la app VeSync, que proporciona recetas adaptadas a cada modelo.
| Freidora | Conectividad WiFi | Compatibilidad App |
|---|---|---|
| Dual Blaze | Sí | Si |
| Turbo Blaze | No | Si |
BPA y PFOA Free
Una preocupación común es la seguridad de los materiales. Ambas freidoras de aire son libres de BPA y PFOA, asegurando que los alimentos cocinados no entren en contacto con sustancias dañinas.
Limpieza y Mantenimiento
Ambas freidoras de aire permiten que las partes del cestillo y la rejilla sean lavadas en el lavavajillas. Sin embargo, se recomienda lavar estas partes a mano para prolongar su vida útil.
Resultados de la Prueba de Cocción
En esta comparativa, siguiendo al pie de la letra las instrucciones de los fabricantes para cada modelo.
Procedimiento del Experimento
- Precalentamiento:
- Cosori Dual Blaze: No requiere precalentamiento según el fabricante.
- Cosori Turbo Blaze: Se precalentó siguiendo la recomendación del fabricante.
- Preparación de las Alitas de Pollo:
- Se prepararon alitas de pollo con solo sal y ajo en polvo para poder observar mejor el color resultante tras la cocción.
- Configuración del Tiempo y Temperatura:
- Cosori Dual Blaze: Se configuró en el modo «Chicken» con 200°C y 20 minutos de cocción.
- Cosori Turbo Blaze: Se configuró según el manual del fabricante a 200°C durante 16-18 minutos. Se probó con 16 minutos, sumando los 4 minutos de precalentamiento.
- Instrucciones del Fabricante:
- Cosori Dual Blaze: No se giraron las alitas.
- Cosori Turbo Blaze: Se giraron las alitas a mitad de cocción.
Resultados
- Cosori Dual Blaze:
- Las alitas se cocinaron sin necesidad de girarlas.
- La cocción también fue adecuada y uniforme.
- Cosori Turbo Blaze:
- Las alitas se cocinaron bien, aunque el fabricante recomendaba darles la vuelta, lo que se realizó.
- El tiempo total de cocción (incluyendo precalentamiento) fue similar al de Cosori Dual Blaze.
Comparación Visual
- Las alitas cocinadas en Cosori Turbo Blaze presentaron un color ligeramente más tostado en comparación con las cocinadas en Cosori Dual Blaze.
- Ambas freidoras de aire cocinaron las alitas de manera uniforme, con diferencias mínimas en el nivel de tostado.
Conclusión
- Eficiencia de Cocción: Ambas freidoras de aire tuvieron un rendimiento similar en cuanto al tiempo total de cocción, considerando el tiempo de precalentamiento de Cosori Turbo Blaze.
- Color y Tostado: Las alitas de Cosori Turbo Blaze resultaron ligeramente más tostadas.
Consideraciones Finales
Las diferencias en el rendimiento de cocción entre las dos freidoras de aire son mínimas. La Cosori Turbo Blaze ha demostrado ser eficiente y silenciosa, mientras que la Cosori Dual Blaze sigue siendo popular por su facilidad de uso y resultados consistentes sin necesidad de precalentamiento.
La elección entre la Dual Blaze y la Turbo Blaze depende principalmente de sus necesidades específicas:
- Si valoras más la facilidad de uso, evitar el precalentamiento y no tener que voltear los alimentos durante la cocción (o prefieres hornear), la Dual Blaze es tu opción ideal.
- Si prefieres una freidora de aire más silenciosa, que ocupe menos espacio, con tiempos y temperaturas más flexibles, y funciones adicionales como deshidratación y fermentación, te recomendamos la Turbo Blaze.
Mi Preferencia Personal
Aunque la Cosori Turbo Blaze tiene ventajas como menor ruido y menor espacio en la cocina, estas características no son las más importantes para mí, y rara vez hago yogurt. Actualmente, sigo prefiriendo la Cosori Dual Blaze debido a su facilidad de uso y porque me gusta mucho hornear. La Cosori Dual Blaze me ofrece resultados tan buenos como los de un horno.
He notado que muchos usuarios comparten mi opinión. A continuación, un comentario que representa el sentir de la mayoría:
“NO tener que dar la vuelta a los alimentos y NO tener que precalentar es algo súper importante. El día que me decidí por la mejor de las freidoras «Cosori» y escogí la DUAL BLAZE fue la mejor decisión de mi vida por tanto.”
¿Cuál es su elección final? ¿Qué razones lo llevaron a tomar esta decisión? Lo invitamos a compartir en los comentarios, ya que esto puede proporcionar más reflexión para todos y hacer que la decisión sea más fácil. ¡Gracias de antemano!
